Cápsula de Sabores
Bolos pelo mundo
pra todo mundo
– Frutas Vermelhas –
Quer aprender a trabalhar com as frutas vermelhas e suas infinitas combinação de sabores?
Um projeto que surgiu da necessidade de falar sobre sabores, texturas, recheios e grandes sucessos De.Ló! O Cápsula de sabores tem o intuito de ser como pequenas pílulas de conhecimento, mas que podem se expandir muito com a criatividade de vocês!
No universo das FRUTAS VERMELHAS os tipos de combinação são infinitos. Da fruta fresca ao coulis, combiná-las com cítricos e pistache é uma perfeição!
As aulas são em vídeos e o curso também acompanha um ebook com receitas extras!
Mas atenção! Esse curso não contempla massa ou cobertura! (apenas o de chocolate contém uma massa intensa, diferente da massa DL). Para massas e cobertura visite nosso curso Buttercream Primeiras técnicas, o nosso curso coração dos bolos festivos.
Quero que esse curso seja leve pra você! Quero que você tire o máximo de proveito e repense as construções de sabores e texturas dentro de um doce…
Que tal? Topa?
O que exatamente você irá aprender
RECEITAS
• Geléia/coulis de frutas vermelhas
• Ganache de pistache
• Dois tipos de creme de limão
• Vídeo bônus de pasta de Pistache
• Receitas extras no ebook
TÉCNICAS
• Montagem, estrutura e acabamento bolos festivos
• Produção e conservação dos recheios
• Utilização de frutas frescas nos preparos
• Decoração de 2 bolos: pistache com geléia e limão com frutas frescas
R$107
– ou em até 12 x *sujeito a juros* –
Compra Segura
Garantia de 7 dias
• Garantia incondicional de 7 dias
• Um ano de acesso ilimitado
• Certificado De.Ló
• Suporte diário para dúvidas na plataforma durante todo o período de acesso
• Ebook completo com todas as receitas e dicas.
• Receitas extras no ebook!
Quem é a Mari?
Sou Mariana, publicitária e designer gráfica por formação. Oito anos de trabalho nessa área, me levaram a entender que eu precisava de mais. Eu precisava de propósito, de paixão. Foi aí que larguei tudo para começar uma loucura!
Eu não sabia fazer bolo quando abri a De.Ló, meu primeiro bolo foi meu primeiro pedido… Eu não sei de onde vieram o conforto e a certeza, mas vieram! Por isso eu sempre afirmo: todo mundo pode fazer bolo SIM!
Cinco anos e meio depois sou dona de uma confeitaria em Belo Horizonte, que é referência em bolos festivos e de casamento. Sou grata de ter você aqui hoje, lendo e se interessando pelo que construí.
Foi tudo feito com muito carinho, espero que aproveite!
R$107
– ou em até 12 x *sujeito a juros* –
Compra Segura
Garantia de 7 dias