De.Vó

bolos caseiros

Quem não ama cheiro de bolo da casa de vó? Quem aí nem consegue esperar o bolo esfriar pra pegar o primeiro pedaço?! Quem fica torcendo pra chegar a hora do café pra tomar uma xícara com uma generosa fatia?!Se você respondeu sim pra alguma dessas perguntas, você está no lugar certo!

No projeto De.Vó, tenho o objetivo te ensinar os mais tradicionais e simples bolos caseiros que vem dos cadernos da minha mãe.

Em cada um deles, ainda irei propor um opcional que vai elevar seu bolo de um bolo simples, àquele bolo “wow”, sabe?!

Nesse curso então a gente vai começar a falar sobre os tipos de massa e métodos de preparos mais comuns. Num segundo momento eu vou te explicar um pouco sobre

a principal função de cada ingrediente dentro de uma massa, tipos de formas, maneiras de untar, cuidados com o forno e com a forma de desenformar.

Com o “forno pré aquecido”, é hora de mergulhar nas 4 receitas bases que selecionei!

Priorizei bolos com fruta e com massas que podem sofrer desdobramentos!

Vamos?

RECEITAS

• Bolo de maçã, nozes, canela e passas – o mais amado da De.Ló
• Bolo de tangerina com calda perfumada de alecrim e tangerina caramelada
• Bolo de amêndoas e figo com calda de mel e lavanda
• Bolo básico amanteigado. No curso faço com você essa massa com limão siciliano e mirtilo e calda de açúcar

TEORIA

• Cuidados antes de começar a fazer um bolo
• Utensílios
• Tipos de massa
• Métodos de preparo
• Função dos ingredientes
• Tipos de forma
e mais!

Inscrições abertas até 13 de Dezembro!

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• 1 ano de acesso ilimitado

• Ebook completo com todas as receitas e dicas. Incluindo orientação de rendimento e dicas para desdobramentos das receitas

• Apoio diário para dúvidas dentro da plataforma durante todo o período de acesso

• Material bônus com mais receitas: figo rami, bala de café e biscoito de castanha do Pará. Além de um material especial sobre cafés, afinal, um bom bolo caseiro precisa ser acompanhado de um bom café!

• Certificado De.Ló

Quem é a Mari?

Sou Mariana, publicitária e designer gráfica por formação. Oito anos de trabalho nessa área, me levaram a entender que eu precisava de mais. Eu precisava de propósito, de paixão. Foi aí que larguei tudo para começar uma loucura!

Eu não sabia fazer bolo quando abri a De.Ló, meu primeiro bolo foi meu primeiro pedido… Eu não sei de onde vieram o conforto e a certeza, mas vieram! Por isso eu sempre afirmo: todo mundo pode fazer bolo SIM!

Tive a confeitaria (que chamava de Casinha De.Ló) por 6 anos, e há 1 ano me dedico integralmente a ensinar tudo que tenho aprendido na minha jornada de testes, vivências e estudos.

Sou grata de ter você aqui hoje, lendo e se interessando pelo que construí.

Foi tudo feito com muito carinho, espero que aproveite!

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